想い ビックラーメンの想い ビックラーメン の想い こんな時代だからこそ、お客さんと直接会話することを大切にしたい READ MORE 生ビールの味が、「ここが一番美味しい」と言われうれしかった READ MORE 常連のお客様の笑顔が、ビックのご馳走いつもありがとうございます。 READ MORE ビックラーメン 店長 金子允之（かねこ まさゆき） 「こんな時代だからこそ、お客さんと直接会話することを大切にしたい」 「ビックラーメンに参加した経緯」 「ビックラーメンの「味噌」「醤油」「塩」について」 「自家製の味噌、醤油、塩は、どうやって作られるのか？」 「スープへのこだわり」 「麺のこだわり」 「餃子へのこだわり」 「ラーメンへのこだわり」 「他の具材へのこだわり」 「お客様に対して意識していることは？」 「お客様への価格をある程度維持するために、努力していることは？」 「ビックラーメン（店舗）として意識していること」 「メニューのこだわり」 「ビックラーメンの夢について」 ↓このページをシェアする↓
