メディア実績

直近のビックラーメン メディア実績

直近の
ビックラーメン
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2022年1月11日

BSーTBS
「町中華で飲ろうぜ」
虎の門編で
ご紹介いただきました

BSーTBS「町中華で飲ろうぜ」虎の門編でご紹介いただきました!
浅草キッド「玉袋筋太郎」さんにご来店いただき、ビックラーメンもご紹介いただきました!

BSーTBS「町中華で飲ろうぜ」のお店リストの「港区」に掲載されております。↓

https://bs.tbs.co.jp/machichuka/store/0167-bigramen/

その際の、InstagramとX(旧Twitter)の投稿は以下の通りです。前後に皆様のコメントもたくさんいただき、リツイ、リポストさせていただいております。

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2021年3月7日

テレビ東京
「モヤモヤさまぁ~ず2」
ご紹介いただきました

テレビ東京「モヤモヤさまぁ〜ず2」 に、ビックラーメンが紹介されました。
さまぁーずの大竹様が野菜大盛(約850g)の「ビックラーメン」にびっくりされておられました。

もやもやさーまず2の公式HPはこちらから↓

https://www.tv-tokyo.co.jp/samaazu2/

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2020年1月31日

テレビ東京
「孤独のグルメ」
で少しかすりました!

テレビ東京の「孤独のグルメ」でビックラーメンを少しだけかすっていただきました!

お店の外観、看板、メニューだけだったのですが。。悩まれて、最後は平五郎さんへ。。
次回は是非、虎ノ門ビックラーメンにお立ち寄り下さい!!

ということで、孤独のグルメの再放送や動画配信サービスご視聴される方は、是非チェックしてみてください。

孤独のグルメの公式HPはこちらから↓

https://www.tv-tokyo.co.jp/kodokunogurume/

その際の、Instagramの投稿は以下の通りです。

Instagram

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2019年12月31


2019年12月31日付
読売新聞 朝刊文化面に
掲載いただきました。

ビックラーメンが2019年12月31日付読売新聞 朝刊文化面に掲載されました。

「ビックラーメンが読売新聞 朝刊文化面に掲載される!「大みそか句会」の開催場所に」

俳人の西村和子さん、演劇・演芸評論家の矢野誠一さん、バレエダンサーの宮崎俊太郎さんによる、「大みそか句会」の開催場所として、ビックラーメン 虎ノ門店を、「都心の町中華」として活用頂きました。

そして、2019年12月31日付 読売新聞 朝刊文化面に掲載されました。

年の瀬の寒い時期に、当店の五目焼きそばやレバニラ炒めを食べながら、即興で句を作っておられました。

ビックラーメンも遂に、文化人の仲間入りか?今後に乞うご期待!

第1位

サッポロラーメン 味噌

堂々第1位は、「サッポロラーメン 味噌(味噌ラーメン)」です!いつもご利用いただき、誠にありがとうございますm(__)m

ビックラーメンの「味噌」は、先代のオーナーから約59年変わらぬ味を引き継ぐ、「自家製」。

赤味噌と白味噌を適量配分で調合し、様々な野菜など、約17種類の食材を砕き、混ぜ合わせ、季節に合わせて熟成する時間を調整し作っております。
詳細は「ビックラーメンのこだわり」をご参照ください。

店長は「他店の味噌ラーメンに一滴お酢を垂らして、スープを飲んでいただければ分かります」と。
自家製でない味噌は、お酢を入れることで味が変わるので、すぐ市販のものと分かる。

スタッフさえも、一番美味しい!絶対食べてほしい!という自慢の看板ラーメンとなっております。

第2位

第2位は、「サッポロラーメン 味噌 & 餃子(1人前)半ライスセット」です。

第1位に輝いた「サッポロラーメン 味噌」と餃子ライスセット

餃子ライスセットは、その日の気分で適量の組み合わせが可能
餃子は、「餃子(6個)」、「餃子大盛(9個)」、「W餃子(12個)」があり、ご飯も「ライス」、「半ライス」がある。餃子が多めに欲しい場合は、餃子大盛(9個)と半ライスなど、調整できるようにセットメニューを作っています。

ビックラーメンのこだわり餃子。味の決め手は、餡の「練り」。

料理長自ら、約40分位以上かけて、手で練り続けていきます。
*詳しくは「ビックラーメンの餃子へのこだわり」ページをご参照ください。

餃子の皮にもこだわる

甘味があり、もちもちした触感の餃子の皮は、ラーメンの麺と同じメーカーさんのもの。
高級小麦で作られています。味も店長と料理長で相談しながら調整して作られます。

第3位

第3位は、「ネギラーメン」です!

ネギラーメンは、味噌、醤油、塩とありますが、人気は醤油と塩です。

サクサクしたネギの歯ごたえともちもちしたラーメンの触感。シンプルだからこそ、スープの旨味をじっくり味わえるラーメンとなっています。

是非一度食べてみてくださいませ。

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